乙醇与乙酸的酯化反应方程式为：CH3COOH + CH3CH2OH ==浓H2SO4加热==（可逆号）CH3COOCH2CH3 + H2O。在这个反应中，乙醇和乙酸在浓硫酸的催化作用下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水。这是一个可逆反应。乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种易挥发、具有低毒性、有甜味的液体，浓度较高时有刺激性气味。乙醇（ethanol），俗称酒精，是一种有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH。