海底捞自热锅一般需要加热15分钟左右，这样里面的食材才能被煮熟。如果过早揭开锅盖食用，可能会导致里面的食材仍然处于生的状态。
使用海底捞自热锅时，需要将加热包放入内盒中，然后加入冷水盖过食物，再把加热包撕开外包装放入外盒中，倒入半杯冷水，需要盖过加热包的表面，再把内盒和盖子盖好，等待15分钟左右就可以打开开始食用了。
开盖的时候要小心，蒸汽很热，盒子的外壁也是非常烫的，而且食物不需要取出来，直接在盒子里食用即可。