氢氧化钠溶液与硝酸反应是一种强酸和强碱的中和反应，化学方程式为HNO₃ + NaOH = NaNO₃ + H₂O，反应生成硝酸钠和水。
氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质)。
硝酸，化学式为HNO3，是一种具有强氧化性、腐蚀性的强酸。纯硝酸为无色透明液体，浓硝酸为淡黄色液体，正常情况下为无色透明液体，有窒息性刺激气味。