全或无定律（all-or-none law）是指当所加刺激较弱时，心脏上看不到任何反应，当刺激超过一定强度（阈）时，便引起一定的收缩，再增强刺激强度，则并不引起更大的收缩。也就是说根据刺激的强或弱只能产生收缩或不收缩两种反应，收缩的大小并不随刺激的增强或减弱而发生改变。全或无定律适用于骨骼肌纤维和神经纤维的兴奋过程。
在神经科学中，全或无现象指的是单个细胞的动作电位要么不产生（无），一旦产生其幅度就达到最大（全）。全或无现象包括两方面的含义：动作电位的幅度是“全或无”的，即细胞接受有效刺激后，一旦产生动作电位，其幅值就达到最大(全)，否则就不产生(无)，增大刺激强度，动作电位的幅值不再增加；不衰减传导，动作电位在细胞膜的某一处产生后，可沿着细胞膜进行传导，无论传导距离多远，其幅度和形状都不改变。