乙醇与酸性高锰酸钾溶液反应是一种氧化还原反应。在这个反应中，乙醇被高锰酸钾氧化成乙酸。具体反应方程式为：5C2H5OH + 4MnO4- + 12H+ → 5CH3COOH + 4Mn2+ + 11H2O。高锰酸钾是一种强氧化剂，能够有效地氧化有机物中的碳氢键。乙醇和酸性高锰酸钾溶液的反应产物在不同条件下可能有所不同，例如在酸性条件下氧化成二价锰盐、二氧化碳和水；中性条件下生成乙酸钾和二氧化锰；碱性条件下应该是氧化成乙酸钾和锰酸钾。