要打开小米手环8的蓝牙功能，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 确认手环已经充电并开机：请确保您的小米手环8已经充电并开机。
2. 打开小米手环8的设置：在手环主界面上，向上滑动屏幕，找到“设置”选项，并点击进入。
3. 进入蓝牙设置：在设置界面中，找到“蓝牙”选项，并点击进入。
4. 打开蓝牙：在蓝牙设置界面中，找到“蓝牙开关”选项，并将其打开。此时，小米手环8的蓝牙功能已经开启。
如果您需要将小米手环8连接到其他设备，例如手机或电脑，您可以在蓝牙设置界面中找到“可用设备”列表，并选择您要连接的设备。如果需要，您可能需要输入设备密码或其他安全信息。