中国人去越南打工的安全性因地区和情况而异。在越南首都河内等地，社会治安相对较好，大部分越南人对中国人比较友好。然而，在越南工作仍存在一定的危险，如文化差异、语言障碍、治安问题（如盗窃、抢劫等）、法律风险以及政治局势和社会动荡等。有些地方甚至可能出现人突然失踪的情况。因此，在越南打工的安全性取决于具体的工作环境、地区和个人的安全意识。通过遵守当地法律、寻求适当的保护和遵循合理的行为准则，可以在一定程度上减少在越南工作的危险。