塑料袋的最高承受温度取决于其材料。常用的食品塑料袋主要由聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）制成。聚乙烯塑料袋在60℃以下温度范围能够承受，而聚丙烯塑料袋可以在100℃以下温度范围安全使用。然而，在高温或微波加热时，建议避免超出60℃或100℃温度，以免引起不均匀变形漏气现象。另外，PET塑料袋（如矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等）耐热至65℃，耐冷至-20℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。