在PPT中设置幻灯片主题为平面的方法如下：
1. 打开PPT软件，找到工具栏的“开始”并点击。
2. 在开始选项卡下的工具栏中找到“新建幻灯片”并点击。
3. 在弹出的下拉菜单中找到并点击“重用幻灯片”。
4. 弹出对话框之后点击“浏览”选择“浏览文件”，在电脑存储中导入需要应用的PPT模板。
5. 选中PPT模板，右键点击。在弹出的下拉菜单中选择“将主题应用于所有幻灯片”即可。
另外，你还可以在PowerPoint中选择菜单栏的设计选项，查看内置的主题背景，选定一个主题后，可以点击颜色、字体和效果进行更改和预览。