操作步骤如下：

1. 打开相机，将模式选择拨轮调整到视频拍摄模式。 2. 确定所需的录制分辨率和帧速率。可以在设定菜单里进行设置。 3. 然后调整ISO、快门、光圈等设置，以获得最佳视频效果。 4. 确定所需的对焦和曝光设置。 5. 按下录制按钮，开始拍摄视频。 6. 录制完毕后，按下停止按钮，保存拍摄的视频文件。

需要注意的是，摄影师应该考虑到拍摄环境和设备条件，保证视频拍摄效果。此外，还需注意手持拍摄时的稳定性，或使用三脚架等辅助设备来确保视频稳定性。

以下是佳能80D拍录像的步骤：

1. 打开相机并选择录像模式。在模式拨轮上选择“M”模式，然后按下“Q”按钮来打开图像菜单。选择“Movie Mode”（录像模式）。

2. 调整设置。在录像模式下，您可以通过按下“Q”按钮来调整各种设置，例如帧速率、视频分辨率、ISO、白平衡等。

3. 聚焦和曝光。您可以使用自动对焦来聚焦，或者手动对焦来调整焦点。确保曝光正确，您可以使用AE锁定按钮来冻结相机的自动曝光设置。

4. 按下录像按钮。按下录像按钮来开始录制视频。在录制过程中，您可以使用相机的画面稳定功能来避免图像抖动。

5. 停止录制。按下录像按钮再次停止录制视频。

6. 回放和编辑。您可以播放录制的视频，或者使用视频编辑软件进行编辑和修整。

注意事项：

- 在录制视频时，相机可能会变得很热。请确保在长时间录制前先让相机休息一段时间。 - 在录制视频时，相机的电池寿命可能会缩短。请始终携带备用电池。 - 在录制视频时，相机的噪声会被捕捉到视频中。请避免使用内置麦克风，最好使用外部麦克风来捕捉更清晰的音频。