喹啉在水、乙醇、乙醚中的溶解度分别为： 喹啉在水的溶解度：60ɡ/100ml 喹啉在乙醇的溶解度: 在20 30℃时, 溶解度为10 40ɡ/100ml . 喹啉在乙醚。 乙醇和水完全互溶，就是多少都能溶；乙醇在乙醚中溶解度很大，但达不到互溶的程度。所以在水中溶解性大。 乙醇的溶解性：能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。