为了避免手机夸克网盘上的视频被和谐，可以尝试以下几种方法：

1. 修改文件名：将视频文件的文件名修改为随机的字符串，可以降低被检测到的概率。

2. 压缩文件：将视频文件压缩成zip或rar格式，可以使文件内容难以被检测到。

3. 修改视频格式：将视频文件转换成其他格式，比如将MP4转换成AVI或MKV格式，可以使文件内容难以被检测到。

4. 加密文件：将视频文件加密，只有拥有密码的人才能够解密并查看文件内容。

需要注意的是，任何违法内容都是不被允许上传和传播的。