用料

莲藕500

糖50克

水15ml

糖炒莲藕的做法

莲藕切片，放进开水里煮一下，去掉藕里面的淀粉。捞起沥干水。不沾锅（我用的是平底锅)中火，倒糖倒水溶解后倒入藕片。先是大火炒，然后是中火，最后是小火。活力自己调节。这个过程大概是一个小时左右（小孩子爱吃，再怎么辛苦也值得)糖炒莲藕的做法 步骤1

炒制中。里面糖水太多的话可以倒掉一些。可以节约时间。然后继续翻炒。糖炒莲藕的做法 步骤2

一直炒。炒到藕片变干。糖炒莲藕的做法 步骤3

完成。

用料

莲藕 500

糖 50克

水 15ml

糖炒莲藕的做法

莲藕切片，放进开水里煮一下，去掉藕里面的淀粉。捞起沥干水。不沾锅（我用的是平底锅)中火，倒糖倒水溶解后倒入藕片。先是大火炒，然后是中火，最后是小火。活力自己调节。这个过程大概是一个小时左右（小孩子爱吃，再怎么辛苦也值得)

炒制中。里面糖水太多的话可以倒掉一些。可以节约时间。然后继续翻炒。

一直炒。炒到藕片变干。

完成。

做法：先将莲藕去皮洗净切片，将莲藕用油炒熟放糖拌均匀就好了。

希望采纳，谢谢