广东的降温通常从立冬节气开始。立冬是二十四节气中的第19个节气，通常在每年的11月7日或8日，标志着进入了冬季的第一个节气。

通俗解释：立冬节气是广东降温的开始。在这个时候，广东进入了冬季，天气逐渐变凉，气温开始下降。人们开始穿上厚重的衣物，为了防止寒冷天气的侵袭。

专业解释：立冬节气是阳历11月7日或8日，是二十四节气中的第19个节气。广东地处南方，冬季从立冬开始，此时太阳直射的位置最南，日照时间逐渐变短。同时，冷空气也逐渐南下，北风开始逐渐增强，进而引起气温下降。立冬节气标志着夏季气温的消退，进入了广东的冬季。