炸辣椒
雨中漫步_kRsJPX
2021-04-10 10:35:28
1
猪肉切小块,姜切好一起放入料理机打成肉泥。
2
放入葱末、蚝油、生抽、13香、盐,节日2小勺清水,绞打上劲。
3
拌匀备用。
4
辣椒洗净切断。
5
中间切一刀。
6
把肉馅塞入辣椒里面。
7
面粉里面加2克泡打粉、盐清水搅拌均匀,调成一个面糊。
8
辣椒外面粘一层干面粉,裹面糊忘记拍照片了。
9
裹上面糊,油温5成热下入辣椒慢慢炸。
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炸至定型,发面。
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炸熟捞出。
12
成品。
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使用的厨具:炒锅
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