1

猪肉切小块，姜切好一起放入料理机打成肉泥。

2

放入葱末、蚝油、生抽、13香、盐，节日2小勺清水，绞打上劲。

3

拌匀备用。

4

辣椒洗净切断。

5

中间切一刀。

6

把肉馅塞入辣椒里面。

7

面粉里面加2克泡打粉、盐清水搅拌均匀，调成一个面糊。

8

辣椒外面粘一层干面粉，裹面糊忘记拍照片了。

9

裹上面糊，油温5成热下入辣椒慢慢炸。

10

炸至定型，发面。

11

炸熟捞出。

12

成品。

来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：炒锅

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